[城市農夫] 超簡單陽台種蔥日記教學，讓你一把蔥可以吃很多次

聽說種蔥不難，只要用蔥白的部分就可以種，實際上真的可以嗎？

嘗試看看就知道囉！反正陽台盆栽還有空間，就利用剩下的空間與泥土來種，結果還真的種成功了！

對於想省錢的朋友，買一把蔥，用這種方法至少可以當兩把用，而且因為是活的，還可以讓他慢慢長 (不會爛掉)，吃多少剪多少，煮的慢的話，陽台的蔥可以吃好幾個禮拜才需要再去採買。

原則上大概可以長個一兩輪，看每個人種的狀況不一樣，我大概種兩輪後蔥就一直很小長不大，就會被我剷掉了。

首圖來自：Pixabay

種植知識

根據行政院農委會農業知識網、農業試驗所還有新生種苗園的專業文章，稍微了解一下蔥的栽培習慣，這樣比較不會種失敗。

• 需要陽光充足
• 排水良好
• 不能積水
• 不耐水、水太多會爛掉
• 土要肥沃、種植前可以先把土與肥料混合
• 種久了會自己繁殖，但長多/久了會變細，要重新分株
• 可以把蔥綠(青綠色部分)吃掉，留下接近根部的蔥白以及根即可種植

好了，看起來大概就這樣，看起來不難，那我們就來嘗試看看啦！

開始在陽台種植青蔥

在都市中，利用小小的陽台種點綠色植物看了眼睛多舒服，今天我們來種種青蔥 (green onion)。

首先，我覺得我的土應該還算肥沃，所以就沒特別再混合肥料(若之前很久沒施肥的話，建議可以先把肥料與土均勻混和後再開始種)，先挖差不多可以蓋住根部，但可以露出一點蔥白的深度，大約3~5cm吧。

各位抱歉，因為前面這邊幾個步驟手上有土髒髒的，沒有拍照，大家就想像一下囉。

挖好洞後，就把蔥的根部埋入土中，要把蔥白露出不要被土蓋住。

第一天

今天剛把蔥埋好，稍微澆一點點水，不敢澆太濕，收工。

順帶提一下，我這邊陽台大概半日照 (約半天可以照到陽光)，其餘半天就是亮亮的但沒有陽光直射。

第二天

感覺好像沒什麼動靜，但其實比對第一天，可以發現原本幾乎全白的蔥白頂部，已經露出一點點綠色了。

第三天

長出更多綠色了，而且還有一些多冒出來的尖尖綠芽！真是驚喜啊！

第四天

又長高囉！最右邊很明顯的長很快。

第五天

最右邊那根開始暴衝，可能那邊的土比較影養吧。

第六天

持續長高中。

第七天

長的有點高了，放個大廚房剪刀來當比例尺，已經是市售蔥的半根啦！

第八天

持續的在長高中，後續我就忘記(懶惰)拍照了，總之他就是順順的繼續長大，有時候缺就剪一些來吃，蔥白不理他繼續長大。

後紀

其實除了這盆，另外還有別盆在種，那盆可能我太常澆水，或是相對土壤排水沒有這盆好，所以那盆有根蔥種一陣子後根部就自己爛掉了，真是可惜，可見蔥真的很怕水太多，之後大概會盡量小心控制澆水頻率與澆水量。

雖然那些農業網站都寫得有點難，但其實城市中公寓或大樓陽台種蔥(我覺得比種菜簡單)真的不難，大家都可以試試看囉。