[養貓筆記] 貓的食物、營養攝取、能吃的東西等相關爬文筆記

目前有一隻幼貓，因此學習到許多知識記錄下來也分享給需要的人，本文會隨著我的經驗值增加慢慢新增內容，目前筆記內容還是主要偏重飲食部份，畢竟吃是一件重要的事情。

食物

  • 高比例的貓有乳糖不耐症狀，因此人喝的牛乳對貓來說多半無法吸收，但也是有貓愛喝牛奶且不會身體不適的。
  • 鮪魚不是良好的長期貓食，主要問題是會造成貓很挑食(只吃有鮪魚的餐)、貓咪不能長期攝取過高的不飽和脂肪酸、鮪魚屬於食物鏈較頂層的物種重金屬元素累積較高、過度捕撈不環保。
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Sourdough starter | 酸麵種 | 老麵種 | 酵種心得分享

注意：本篇因為尚處於筆記狀態，目前還有點凌亂如果介意的可以左轉離開，不介意的話資訊都是我認為有用的資訊。

準備

  • 乾淨玻璃罐 (建議可以用熱水或蒸氣消毒過)
  • 無漂白麵粉 或 裸麥粉 或 全麥麵粉 或 混合
  • 煮沸過的白開水
  • 攪拌棒 (可以伸進玻璃罐方便攪拌的)

備註1：有一些人用沒消毒的玻璃罐、水龍頭的生水或是一般過濾水也是有成功的案例，但我自己還是想說讓失敗的變因少一點，因此把這些有可能有雜菌的可能性降低啦，端看個人選擇囉。

備註2：若想使用混合麵粉的，例如裸麥+高筋、日本麵粉+台灣麵粉、全麥+白麵粉之類的，請在一開始先找一個大容器，把你要的比例的粉先混合好，之後要餵養野生酵母的時候就直接從這盆已經混好的混合麵粉取用餵養即可，原因是如果你每次重新調配，比例上可能會經常變化，在野生酵母形成的初期，這些微小的變數也是有能可會造成你的酵母環境不穩定，進而導致我們初學者難以判斷自己的酵母是成功還是失敗、是該繼續喂下去還是該丟掉等窘境，因此我看過無數國外的分享都是建議一開始就把要的比例大量混合好，放在一個地方儲存，餵養的時候就直接用這個混合好的固定比例粉餵養。

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[紀錄] 登山裝備清單

目前為登山初學者，盡可能把吸收到的知識文字化作為紀錄參考。

  • 輕量化，輕可以走的更輕鬆
  • 依自己需求調整，非絕對必要的東西可以不帶減重
  • 無安全疑慮的東西可以考慮不帶
  • 衣服不要穿棉的
  • 美麗諾羊毛是一種很適合登山的衣服材料(防臭、調溫、排汗)，買衣服的時候可以看一下成分，通常不便宜，好市多每年會有一些檔期有進便宜高CP值的美麗諾羊毛衣
  • 通常上山多半一套衣服穿到底，另一套備用衣服通常拿來當睡衣、最後一天替換用、備用
  • 第一天糧食可買新鮮產品(如飯糰、茶葉蛋、三明治、便當等)
  • 第二天以後需帶不容易臭酸壞掉的食物
  • 白天可多補充糖分、碳水化合物(消化較快，迅速補充能量提升體力)；晚上可多補充蛋白質(消化較慢、胃運用較多血液進行消化)
  • 不用帶請別人吃的東西，專注自己的東西即可 (就算要帶也僅帶少量即可，多數人都會自行準備東西，因此沒必要帶增加自己的負重卻又不一定吃得完的東西)
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[個人/紀錄] Ubuntu筆記本

以下為目前使用Ubuntu的使用紀錄。

  • Alt + F2：可快速開啟app (打上app名稱）
  • Ctrl + Alt + T：快速開啟Terminal
  • 內建資源監測器system monitor：gnome-system-monitor （類似Windows工作管理員）
  • Super + A：開啟程式集選單
  • 安裝Chromium瀏覽器：sudo apt install chromium-browser
  • Prt Scrn to take a screenshot of the desktop.
  • Alt+Prt Scrn to take a screenshot of a window.
  • Shift+Prt Scrn to take a screenshot of an area you select.

讓目前的使用者擁有該資料夾與該資料夾底下所有的檔案及資料夾之權限：

sudo chown -R $USER ~/folder

Terminal 基本命令

  • ~ 通常用來表示你的home目錄(home directory)，假設你是個user則通常~是 /home/user
  • pwd：你現在所在的資料夾位置 (print working directory)
  • ls：list的意思，會列出你現在所在資料夾的檔案清單
  • cd：使用這個指令可以更換你所在的資料夾
    • “cd /” 代表前往根目錄
    • “cd” or “cd ~”回到home目錄
    • “cd ..” 前往上一層目錄/資料夾
    • “cd /資料夾/資料夾” 前往多層以外的資料夾
  • cp：複製檔案，例如”cp file foo”複製file檔案並命名為foo。複製資料夾要用”cp -r directory foo”
  • mv：改檔名或移動檔案，”mv file foo”把file檔名改成foo、”mv foo ~/Desktop”把檔案foo移動到Desktop桌面
  • rm：移除檔案
  • rm -r：刪除一個資料夾及資料夾內的所有檔案
  • rmdir：刪除一個空資料夾
  • mkdir：建立資料夾
  • 來源&更多：https://help.ubuntu.com/community/UsingTheTerminal
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[教學] 快速解決Chrome無法開啟，錯誤訊息:「因為應用程式的並列設定不正確，所以無法啟動」問題

早上一開電腦正在開啟Google Chrome時，卻發現Chrome瀏覽器打不開，而且還跳出錯誤訊息：「因為應用程式的並列設定不正確，所以無法啟動。」真是晴天霹靂，現在幾乎什麼事情都在瀏覽器上做呀！雖然我還有安裝其他Firefox, Edge等瀏覽器，不過還是比較常用Chrome，於是開始尋找不必刪除Google Chrome也能解決問題的方法，嘗試了幾個解法後，很幸運的順利解決了問題，因此才有機會來這邊跟各位分享這次解決辦法。

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[教學] Win10鍵盤輕易打出中文上下引號「」『』【】﹁﹂等 (免安裝軟體免修改設定)

在使用電腦打中文文件時，會發現新注音鍵盤無法打出中文版的上下引號(quotation mark)，只能打出英文的””、{}、[]等括號或引號符號，但這些在漢字/國字文章中實在不行，除了使用word時有額外的標點符號庫可以選擇你要的雙引號樣式外，平常若使用記事本或Google Chrome之類的瀏覽器，是否也能快速、順利的打出這些中文引號呢？當然可以，本篇就來讓你不用五分鐘學會這個小技巧。

順帶一提，網路上其實有很多方法，例如Shift + Ctrl + ( 可以打出上引號，但若要用Shift + Ctrl + ) 打出下引號卻必須進入控制台 > 系統輸入設定去語言那邊改鍵盤輸入組合設定改成不指定之類的，個人覺得雖然可行但實在是非常麻煩，幸好有找到另一個超簡單的方法可以解決這個小小的不方便，接下來就快速教會大家使用快捷鍵打出雙引號的步驟啦。

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[不專業開箱文] Iwatani岩谷 4.1kW 防風卡式瓦斯爐 CB-AH-41

原本我在用的妙管家卡式爐因為是紅外線加上的，因此在起步加熱階段速度非常的慢，因此有時候煮東西要等很久很久，因此萌生了購買新爐具的念頭。上網搜尋了一番卡式爐評價後，爬文心得就是買岩谷4.1不會錯，便宜、CP值高、耐用、好用、火力強大、設計製造精緻等，不管是PTT、Mobile01或是其他露營論壇、部落格一致推崇，讓我想來看看這個卡式爐到底有多厲害，於是就買下去了，目前已經用了數周，大概統整一下照片與我用起來的感受給各位參考。

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[心得] 好用的線上會議工具

近期因為武漢肺炎疫情 (Coronavirus, COVID-19, COV19) 影響導致很多會議取消，部分公司甚至改在家工作，這樣減少天天出門搭乘大眾交通運輸，可以大幅降低感染的風險，不過許多重要事項若不面對面討論，單靠電話還真的有點難溝通到一個很好的水準。

以我個人經驗單靠電話或是文字(LINE, Telegram, Whatsapp, Wechat之類的)溝通很容易造成誤解，導致溝通上的沒效率甚至失敗、某一方埋怨另一方等問題。這時，一個好用的線上開會工具/軟體就超重要！

近期為了能流暢的開重要會議，讓專案項目可以持續進行不中斷，我嘗試了多種線上會議、線上簡報、視訊會議、語音會議、螢幕共享、Webinar等軟體，這邊整理幾個目前我使用過的產品給各位。

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