台鹽食用粗鹽哪裡買？(新營, 高雄)

臺鹽實業股份有限公司 (台鹽公司) 出品的食品級粗鹽(較大顆粒的原始鹽塊, 未被製作程精鹽, 鹹度較低)，在一般超市通常看不到，在食品材料行可以買到分裝的食用粗鹽，包裝重量約在600g~3kg大小，記得一定要看到「食品、食用、可食用等級」等字樣才能買來吃或做成食品(例如烘焙、醃漬鹹蛋/紅土鹹蛋、醃製泡菜、鹽烤泰國蝦、烤魚、清洗海鮮、孵豐年蝦、軟水洗碗機用鹽、美妝、泡澡、養魚、祈福、開運、去角質、沐浴等通常會用食品等級的天然粗鹽)，因為很多粗鹽是拿來做工業用用的，那種就沒有通過標準食品檢驗合格，因此不建議拿來食用。另外台鹽的日曬鹽，其實現在都已經是從海外進口到台灣加工了，已經不是台灣鹽田的日曬海鹽粗鹽去加工。

台鹽天然鹽-食品加工用粗鹽

產品資訊

本產品進口均經行政院衛生署食品藥物管理局查驗合格，品質符合衛生署食鹽衛生標準（重金屬檢驗合格)

台鹽官網食品加工用粗鹽介紹：連結

一般個人或家庭用小包裝粗鹽請洽各地食品材料行購買(全聯、家樂福等超市多半都是賣更高檔的粗鹽/海鹽，有些會是歐洲陸地開採的鹽礦粗鹽(例如玫瑰鹽)或是歐洲/澳洲的海鹽/粗鹽/日晒鹽，價格高一點)

批發的台鹽大包裝海鹽粗鹽有25公斤裝、50公斤裝的，整袋粗鹽是來自澳洲進口的海鹽，由於尚未被精製過，所以鹹度比精鹽來的不鹹，但這種澳洲天然鹽海鹽粗鹽不是每個地方都有賣，經過詢問，通常在這些通路可以找到：

購買地點

• 農會倉庫、農會供銷部 (不一定每個地方農會都有，高雄農會確定有，建議去之前先打電話問一下你所在區域的農會)
• 高雄粗鹽在這裡買：高雄農會，高雄左營農會倉庫（確定有賣粗鹽，在左營農會超市旁的倉庫，食用粗鹽25KG裝130元）(高雄其他地方請洽當地農會或是打給台鹽公司詢問)
• 台鹽公司營業據點 (但很多營業據點我問也是沒賣, 新營的台鹽門市沒賣粗鹽)
• 線上購物買，不建議，因為重量重，價格都被運費吃掉了 (當然也是有人買批發裝來分裝，但我個人是比較不敢買自行分裝的，畢竟不清楚分裝存放環境如何)
• 台南新營粗鹽要到鹽海企業社購買 (價錢與台鹽定價相同, 新營農會/新營農會倉庫沒有賣粗鹽, 別白跑一趟了)
  • 新營鹽海企業社購買粗鹽地址：台南市新營區中營里東和街9號 (東山路左轉) 名片如下：

也可以直接打電話給台南台鹽總公司0800-230-990 詢問哪邊有賣粗鹽，客服回幫你查詢各地有賣的經銷商。